Zur gleichen Zeit, in der Patron Bernd Gröninger seine Tapa-Bar plante kam sein Sohn Pablo zur Welt. Der wurde auch gleich zum Namensgeber der kleinen Bar, die so aussieht als wäre sie entweder schon immer hier gewesen oder komplett von einem spanischen Hafenviertel nach Westerland gebeamt worden. Weil das Pablito mit seinen 35 Sitzplätzen und der kleinen Terrasse klein und gemütlich ist, passt die Verkleinerungsform des Namens bestens. 

Wir bereiten rund vierzig Tapas für Sie zu und lassen uns dabei von traditionellen Rezepten aus verschiedenen Regionen Spaniens leiten. Unser Brot backen wir täglich frisch, zusätzlich gibt es je nach Saison Leckereien aus Ofen und Pfanne. 

Auf unserer Weinkarte finden Sie Weine von ausgesuchten spanischen Winzern und aus der ganzen Welt. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.